Grym kolapaj.

Jo men visst, i det stora hela försöker jag att vara nyttig. Märk väl. Försöker.
Men jag tycker det är sjukt kul att baka och testa nya recept, för att hitta på det där guldkornet och som sen får flytta in i min egen receptbok. Och så är det väldans smarrigt och gott också!

Kolapajen ska enligt receptet, som är från Jennys matblogg, toppas med lingon för att få den där sötsyrliga brytningen. Men jag hade inga färska lingon och ville testa receptet där och då, så då blev det blåbär istället. Och en go klick vispad grädde.

Pajen som är grymt god är även väldigt mäktig så...En paj räcker till ganska många portioner, ca 10 - 12 enligt mig. Receptet hittar ni här