Just nu....

....vandrar jag av och an hemma, färdigpackad för att åka till husvagnen och lägga mig här!

170717.

Förmiddagen tillbringas på altanen med en kaffekopp i armlängds avstånd och benen i högläge. Har haft en trevlig helg med mor, far, syster och systerdöttrar på besök och tillsammans med dem och närmsta på Henriks släktsida firat mannens födelsedag. Jättemysigt! Men, eftersom jag är sjukskriven så betyder det att händelser utöver den vanliga lunken tar mer energi och att jag slarvat med doktorns ordination, avslappningsövningar och promenader, så kräver jag lite mer lugn och ro idag. Det är ingen fara på taket alls, men jag är väldigt mån om att komma i balans i kroppen snarast möjligt!

Jordgubbsplock.

En riktig favorit på sommaren är självplock av jordgubbar! Känslan när jag själv kan välja de röda solvarma bären som jag lägger i min hink och som titt som tätt även slinker in i munnen. Smaken och doften av sommar!

På playan.

Igår var en sjukt relaxed dag på stranden med termoskaffe och vattenmelon till mellis. En bok och doften av mitt solkrämsbarn fick mig att må alldeles förträffligt! Glittrande vatten, ljudet av vågor som bryts av mot stranden och glada skratt från barn i badet - härligt alltså, riktigt härligt!

Hemgjord granola.

Häromdagen gjorde jag en supergod granola - jag utgick från barnens bästa granola från Coop.se och twistade till receptet något efter eget tycke och smak. Grader och tiden i ugnen höll jag mig till receptet dock. Det blev även en personlig gå-bort-present när jag senare på kvällen skulle på en middag med vänner.

Skogsmulle.

Jag är ganska bra på att njuta av stunden, när jag väl stannar upp och gör det. Är jag vid ett vatten är det det bästa som finns och är jag i skogen, så tja, då är blåbärsris, strosandet över stubbar och stenar, kantareller och trädens sus det mest rogivande som finns. Jag tycker det är bra med variation och jag tänker att jag aktivt ska ta till vara på omgivningen.

Lyckan i att hitta kantareller och snart mogna blåbär, doften av gruset på en varm skogsväg och fågelkvitter. Jag är en riktig skogsmulle!

Svalkande melondrink.

Kan varmt rekommendera denna svalkande melondrink, perfekt för en varm sommardag!

Mixa vattenmelon, lite kallt vatten, lite krossad is, citron- eller limesaft samt ca ett kryddmått cayennepeppar. Vips så har du värsta goda, fräscha sommardrinken som inte bara svalkar utan ökar även förbränningen i kroppen, då både vattenmelon och cayennepeppar sägs ha den effekten!

Smak av sommar.

Med en mjukglass i min hand, värmen och doften av en insjö konstaterar jag att nu är det sommar! Fina maj och juni har förberett mig väl men inte riktigt fått mig att förstå att det är nu det sker!