Frukost.

Ägg, kaffe och råpressad juice (rödbeta, ingefära, äpple, apelsin, citron) från Loviseberg är favoriten just nu!

Lördagsgott.

Avslutade lördagen med en rykande varm fiskgryta, vitlöksbröd, inlagd het manchego och ett glas vitt. Henrik stod vid spisen och är en mästare på att få till receptet som är Markus Aujalay's. Miss från mig så det saknades en ingrediens men det gick lika bra utan morot också, hehe. Jag är lite virrig dessa dagar då jag har en jävulsk huvudvärk. Varit hemma från jobbet hela veckan och varit hos doktorn, fått bland annat muskelavslappnande tabletter men de ska jag inte ta någon mer gång, sjukt obehaglig upplevelse! Jag ska däremot testa akupunktur för första gången i veckan som kommer, spännande!

Veckomatsedel v. 17

Familjens veckomatsedel v. 17:

 

Köttfri måndag: Ugnsrostad potatis och grönsaker & broccolisoppa.
Tisdag: Tacos
Onsdag: Pannkakor
Torsdag: Äta ute - Pinchos
Fredag: Köttbullar, mos och gräddsås.

För egen del väljer jag som vanligt ut delar som passar mitt Viktväktarschema. Här en kyckling och mangosalsawrap och kanelstekta äpplen med vaniljkvarg - mumma!

 

Jag "kämpar på" med bra matval och motion och hoppas att förändringen kommer så småningom. Trägen vinner sägs det?! Som hjälp på traven var jag faktiskt hos doktorn igår för att ta några prover och stämma av läget allmänt. En ihärdig huvudvärk och alldeles för spända muskler i rygg och nacke sätter ribban för kommande tid och val jag ska göra utefter detta - prio balans i kropp och knopp!

Att komma ifatt.

Idag kommer jag ifatt. Jag kommer ifatt med mig själv och jag kommer ifatt med hemmet. Som jag berättat tidigare är det högtryck på jobbet och jag var så fokuserad igår morse och planerade dagen i tankarna på morgonen att jag till och med glömde sminka mig!

Dagen började med backträning tillsammans med Jenny och där släppte jag på ventiler och har därefter kännt mig hyffsat avslappnad inombords. Så skönt att flåsa ut spänningar och andas in ny energi. Resten av dagen har jag ägnat åt tvätt och storstädning, så när jag sätter mig i soffan ikväll lär jag vara helnöjd med skinande golv, nya gardiner och dammfritt. Om det kryper i kroppen beror det endast på överdosering av kaffe då jag har sippat konstant på en kopp under hela eftermiddagen. Nu ser jag fram emot en lugn kväll med mina killar och nåt gott att äta! 

Påskafton.

Påskafton i Stigen och första mötet med Cornelia - mitt andra syskonbarn och det är en näpen liten flicka må jag säga. När hon inte åt eller sov var det nyfikna små ögon som undrade vilka i all världen dessa människor var som hängde över henne för att känna på hennes små fingrar och klappa hennes kinder. Liam blev plötsligt så stor. En snart åttaårig lång och rejäl kille som träffar en tvåveckors pyttetjej - kontraster alltså.

Morfar hade lagat en riktig god och rejäl påskbuffé och jag insåg alldeles för sent att jag överätit deluxe - därmed har jag sovit dåligt och vänt och vridit mig hela natten. Note to self: Lära mig sluta äta bara för att det är gott! 

Intensiv period.

Nu är det högtryck på jobbet vilket betyder att jag lägger ifrån mig mobilen kvällstid. Minimerar skärmtiden på kvällen och prioriteringar t.ex promenader, trädgårdsarbete eller annat som varvar ner hjärnan. Skönt! Och våren, alltså våren. Underbar och vacker period. Under gårdagens lunchpromenad stannade jag och kollegan till vid ett av stadens alla magnoliaträd som är på väg att slå ut i blom. Så fint och luktar så himla gott! Nedvarvning deluxe inombords alltså, gäller att ta till vara på, men framförallt skapa, de där stunderna!